Tartare d’Avocat aux Crevettes
Tartare d’Avocat aux Crevettes
Ingrédients
4 avocats
300 g de crevettes
4 tomates cerises
4 càs de mayonnaise
70 g de concentré de tomate
ciboulette
sel
poivre

Préparation

  1. Eplucher les avocats et les écraser dans un saladier.
  2. Rajouter dans le saladier la mayonnaise, le concentré de tomate et la ciboulette coupée en morceaux.
  3. Mélanger le tout.
  4. Saler et poivrer à votre convenance.
  5. Disposer les crevettes sur la préparation à base d’avocat que vous aurez formé à l’aide d’un cercle.

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