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Antipasti

Roulés de pâte feuilletée farcis à la viande hachée

Ingrédients pour 4 personnes 450 g de pâte feuilletée surgelée Pour la farce : 200 g de viande hachée de veau 250 g de chair à saucisse 1/2 cuillère...

Velouté de champignons

Ingrédients pour 4 personnes 1 Oignon jaune 20 g Huile d'olive 30 g Farine 300 g Champignons 400 g Eau 1 Cube de bouillon de volaille 150 g Lait 2 pincées Sel 2...

Galettes de pois chiches

Ingrédients 200 g de pois chiches secs 1 oignon haché 2 gousses d’ail hachées 1 botte de persil plat frais hachée 1/2 botte de coriandre fraîche hachée 2 cuillères à...

Flan aux morilles

Flan aux morilles, une recette crémeuse et raffinée aux champignons, œufs, crème, échalote et persil.
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Verzolini, les Involtini di verza

De délicieuses feuilles de chou 'versa' farcies à la viande, pour un plat unique et confortable. Les Involtini di verza ou les Verzolini prennent...

Boulettes d’épinard et parmesan

Boulettes d’épinard et parmesan, une recette italienne facile, fondante et savoureuse à préparer au four en quelques minutes.

Croissants feuilletés au saumon pour l’apéro

Ingrédients pour 16 pièces : 1 pâte feuilletée 100 g de saumon ou truite fumée 100 g de fromage frais aux herbes (en fonction du placard :...

Carpaccio de boeuf au Parmesan

Découvrez une véritable symphonie de saveurs italiennes avec notre recette exquise de carpaccio de boeuf au parmesan. Cette spécialité italienne, célèbre pour sa finesse et...
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carpaccio de bœuf et fromage

Carpaccio de bœuf et fromage est une entrée italienne raffinée, facile à préparer, sublimée par une marinade citronnée et du fromage affiné.

Artichauts farcis

Artichauts farcis, une recette italienne savoureuse à base de poireau, chapelure et Grana Padano, gratinée au four. Simple et gourmande !
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Recettes à essayer