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Antipasti

Roulés de pâte feuilletée farcis à la viande hachée

Ingrédients pour 4 personnes 450 g de pâte feuilletée surgelée Pour la farce : 200 g de viande hachée de veau 250 g de chair à saucisse 1/2 cuillère...

Velouté de champignons

Ingrédients pour 4 personnes 1 Oignon jaune 20 g Huile d'olive 30 g Farine 300 g Champignons 400 g Eau 1 Cube de bouillon de volaille 150 g Lait 2 pincées Sel 2...

Galettes de pois chiches

Ingrédients 200 g de pois chiches secs 1 oignon haché 2 gousses d’ail hachées 1 botte de persil plat frais hachée 1/2 botte de coriandre fraîche hachée 2 cuillères à...

Verzolini, les Involtini di verza

De délicieuses feuilles de chou 'versa' farcies à la viande, pour un plat unique et confortable. Les Involtini di verza ou les Verzolini prennent...
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Croissants feuilletés au saumon pour l’apéro

Ingrédients pour 16 pièces : 1 pâte feuilletée 100 g de saumon ou truite fumée 100 g de fromage frais aux herbes (en fonction du placard :...

Carpaccio de boeuf au Parmesan

Découvrez une véritable symphonie de saveurs italiennes avec notre recette exquise de carpaccio de boeuf au parmesan. Cette spécialité italienne, célèbre pour sa finesse et...

carpaccio de bœuf et fromage

Carpaccio de bœuf et fromage est une entrée italienne raffinée, facile à préparer, sublimée par une marinade citronnée et du fromage affiné.

Artichauts farcis

Artichauts farcis, une recette italienne savoureuse à base de poireau, chapelure et Grana Padano, gratinée au four. Simple et gourmande !
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Beignets de morue

Pour 20 beignets Ingrédients 400 g de morue 400 g de pommes de terre 2 à 3 œufs 1 oignon 1 pincée de sel, poivre Huile pour frire Préparation Faire dessaler la...

Tarte aux épinards asperges et parmesan

Tarte aux épinards asperges et parmesan pour 6 personnes. Préparation: 20 minutes Cuisson: 50 minutes Ingrédients 1 bloc de pâte brisée 15 asperges vertes surgelées 250 g d'épinards surgelés 3 oeufs 70...
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Recettes à essayer