Personnes : 4
Temps total : 55 min
Temps de cuisson : 25 min
Difficulté : Facile
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Ingrédients
- 4 Blancs de poulet
- 4 CàS miel
- 6 CàS Vinaigre italien
- 20g Beurre
- 4 brins Ciboule
- Sel, poivre
Méthode de préparation
1 Faites cuire les blancs de poulet dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 15 minutes.
2 Pendant ce temps, rincez et ciselez la ciboule. Dans une petite casserole, versez le vinaigre balsamique, le miel . Remuez et laissez chauffer à feu doux pendant quelques minutes.
Préchauffez le four à 160°C.
3 Egouttez les blancs de poulet, mettez-les dans un plat allant au four et nappez-les de sauce au miel. Poivrez et enfournez pendant 25 minutes en les retournant régulièrement. Parsemez les blancs de poulet de ciboule et dégustez.
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J’ai roulé les blancs de poulet (salé/poivré) dans un film alimentaire façon boudin avant de les plonger dans l’eau ! 👍