Ingrédients
250 g de petites pommes de terre fermes
750 g de grosses moules dans leur coquille
5 cuil. à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail finement hachées
8...
Ingrédients pour 4 personnes
50 g Beurre
8 escalopes Veau – 70-80 g chacune
8 tranches Jambon cru
8 feuilles Sauge
Sel
Poivre noir
Méthode de préparation
Préparez la viande, en éliminant...
Ingrédients pour 2 personnes
1 tranche Mortadella
Glassa de vinaigre balsamique
Méthode de préparation
Pour réaliser ce plat il vous faut faire griller les tranches de mortadella une...
Typiques de la cuisine romaine, savoureux et faciles à préparer, les calamars frits sont consommés sur tout le pourtour méditerranéen, très souvent en apéritif...
Ingrédients pour 4 personnes
Sardines – 600 g
Oignons blancs – 600 g
Farine – 100 g
Huile d’olive vierge extra
Huile pour friture
Vinaigre – 25 cl
Raisins secs –...
Ingrédients pour 4 personnes
500 g Bœuf – haché
250 g Pain blanc – rassis
7 Œufs, dont 3 durs
2 gousses Ail
Persil
50 g Parmesan
50 g Jambon cru
100...
