Ingrédients Pour 4 personnes
8 escalopes fines de poulet
6 c à s de coulis de tomate
8 tranches de fromage spécial hamburger
60 g de tomates séchées...
Ingrédients
1 oignon, émincé
1 poivron jaune, épépiné et coupé en dés
2 gousses d’ail, hachées
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à thé de coriandre moulue
1...
Préparation
500 g de foies de volailles parés
1 cuillère à soupe de sauce soja légère
sel
2 cuillères à soupe d'huile de sésame
poivre noir du moulin
1 cuillère...
Ingrédients
500 g de sardines
1 oignon moyen
2 Pommes de terre bouillies
1 cuillère à café paprika
Fromage râpé
Persil
Sel, poivre noir
Pour la friture
De la farine
De l'huile
Préparation
Préparez les sardines,...
Ingrédients (pour 4 personnes)
4 filets de cabillaud
70 g de pistaches (en garder quelques-unes pour la décoration)
60 g de chapelure
2 cuillères à soupe de moutarde
40...
Ingrédients pour 6 personnes
1.5 kg de sauté ou d'épaule de veau coupés en morceaux
Une dizaine d'oignons grelots
500 g de champignons
Le jus d'un citron
2 cuillères...
Ingrédients pour 4 personnes
500 g de saumon frais, sans peau et sans arête
1 litre d'eau
1 cube de court-bouillon
2 ou 3 blancs de poireaux émincés
1...