Secondi

Saumon aux épinards aux champignons et à la tomate

Découvrez une symphonie de saveurs dans notre recette de "Saumon aux épinards, champignons et tomate". Ce plat équilibré marie la tendreté du saumon aux...

Poulet à la mode des Pouilles

Ingrédients pour 4 personness 1 poulet entier en morceaux 3 pommes de terre 8 tomates cerises une dizaine d’olives noires 1 cuillère à soupe de pignons de pin 3 gousses...

Sardine à la vénitienne

Ingrédients pour 4 personnes 600 g Sardines 600 g Oignons blancs 100 g Farine Huile d’olive vierge extra Huile pour friture Vinaigre 100 g Raisins secs Pignons de pin 1 cuillère Sucre Sel Poivre noir Préparation Videz et...

Poisson rôti au jus de veau

Ingrédients Huile d'olive Pavé de flétan frais Fond de veau Beurre Sel et poivre du moulin Préparations Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Dans une poêle, faire chauffer l'huile à...
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Saltimbocca alla Romana

Les Saltimbocca alla romana sont l'une des spécialités les plus célèbres de la cuisine du Lazio. Fines tranches de veau, coupées en petits calibres, garnies...

Rôti de dinde farci aux pommes de terre et à la courge

Ingrédients 1 rôti de dinde de 2,3 kg 2 pommes de terre coupées en dés 2 courges coupées en dés 45 ml  d’huile d’olive 250 ml de bouillon de...

Rôti de veau aux olives

Ingrédients :  1 rôti de veau de 600 g environ 100 g de jambon de parme cru 100 g d'olives noires 2 citrons Huile d'olive Beurre Oignon Origan Sel Poivre Préparation Mettez le rôti à...

Lapin aux pommes

Ingrédients 1 lapin coupé en morceaux 3 pommes golden 1/2 bouteille de cidre 3 carottes 200 g de champignons de Paris 2 échalotes 200 ml de crème fraîche 3 x 40 g...
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Poulet chasseur

Ingrédients 12 cuisses de poulet 1 ½ tasse de farine tout usage 7 c. à table d’huile 3 oignons coupés en dés 2 casseaux de champignons coupés en 2 1...

Spezzatino de veau aux pommes

Le spezzatino de veau aux pommes de terre est un deuxième plat de viande simple et traditionnel à base de morceaux de viande qui...
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Recettes à essayer