Primi

Gâteau moelleux aux pêches

Ingrédients 250 g de mascarpone 25 cl de crème fraîche épaisse 4 œufs 100 g de poudre d’amande (torréfiée) 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 30 g d’amande...

Petits pains au lait

Ingrédients 200 g de lait, 1/2 écrémé 25 g de levure boulangère fraîche 500 g de farine, type 55 3 œufs 80 g de sucre en poudre 1 c. à...

Ziti à la sauce tomate

Ziti à la sauce tomate, recette italienne authentique, facile et rapide à préparer. Un plat réconfortant pour toute la famille.

Lasagnes à la citrouille

Ingrédient (pour 4 personnes) 200 g de lasagnes 500 gr environ de citrouille (nette) Sauce béchamel, (1/2 litre de lait-40g de farine-30g de beurre-sel-poivre-noix de muscade) 250 g...

Roulé gourmand au jambon

Ingrédients 1 pâte feuilletée 250 g de ricotta salée Jambon cru Sauce tomate Ciboulette Origan Poivre 1 jaune d'œuf Préparation Préchauffez le four à 200°C. Étalez la pâte feuilletée sur une surface plane. ...

Pains au fromage

Ingrédients (Pour 25 bouchées) 75 g de tapioca 200 ml de lait entier 40 g de beurre 135 g de parmesan râpé 2 œufs 1/2 cuillère à soupe de sel Préparation Préchauffez...

Pâtes aux calamars et crevettes

Pâtes aux calamars et crevettes, un plat italien savoureux à base de fruits de mer, idéal pour un dîner raffiné et plein de saveurs marines.

Boulettes croquantes de riz aux crevettes

Ingrédients 250 ml (1 tasse) de riz cuit et refroidi 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette hachée 1/2 paquet de fromage à la crème de...

Risotto alla Napoletana

Ingrédients pour 4 personnes 500 g de riz à risotto 150 g rde lard maigre, coupé en petits cubes 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge Un...

Zuppa di fagioli

Zuppa di fagioli, recette italienne aux haricots Borlotti, cèpes, tomates, légumes, parmesan et crostini.

Recettes à essayer