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Recettes

Pappa al pomodoro

La Pappa al pomodoro est une soupe traditionnelle née de la cuisine pauvre et paysanne de Toscane comme plat pour récupérer les restes de...

Penne aux fraises et basilic

Penne aux fraises et basilic!!! Avez-vous déjà essayé de mettre des fraises sur des pâtes ? Nous l'avons fait et ce fut un succès! La...

Tubetti aux courgettes et oeuf stracciatella

Les tubetti aux courgettes et oeuf stracciatella sont une entrée de pâtes simple et rapide, une recette d'origine de la cuisine familiale de Campanie,...

Semifreddo au tiramisu

le Semifreddo au tiramisu! nous préparons cette variante de semifreddo à partir du dessert le plus apprécié de la tradition culinaire italienne. Que diriez-vous...

Poulpe tonnato

Le poulpe tonnato 'à la sauce au thon' est une recette brillante qui fera partie de vos recettes préférées ; une variation exquise du...

Pâtes au riquagghiu, l’ancienne « carbonara » sicilienne

Les pâtes au riquagghiu sont un premier plat considérées comme la version sicilienne de la carbonara classique, mais elle est née avant elle. La...

Pan di Ramerino

Pan di Ramerino est un pain moelleux et sucré typique de la Toscane. La pâte à pain levée contient des raisins secs et du...

Confiture de citron

Découvrez comment préparer une délicieuse confiture de citron à la maison : vous n'avez besoin que de deux ingrédients, une casserole et un bocal...

Aubergines a funghetto à la napolitaine

Les Aubergines a funghetto sont un excellent accompagnement pour les plats principaux à base de viande. Recette d'origine napolitaine.

Café leccese

Café leccese, le café glacé italien au lait d’amande parfait pour l’été. Rafraîchissant, simple et savoureux, à découvrir sans attendre !

Recettes à essayer