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Recettes

Ziti au four

Cette timbale de ziti au four est une recette riche et savoureuse à base de saucisse épicée, de tomate, de basilic et de scamorza...

Penne à la sauce rosée

Les penne à la sauce rosée sont un plat très apprécié par les jeunes qui aiment cuisiner la crème, très simple à réaliser et...

Sardines à la sauce tomate

Les sardines à la sauce tomate sont un deuxième plat de la cuisine pauvre, parfaites pour toutes les occasions et très saines. Un plat de...

Ciambella au limoncello

La ciambella au limoncello est un gâteau très doux et parfumé, une idée d'un dessert phénoménal qui a le goût de la côte amalfitaine...

Carpaccio de burrata au citron et puntarelle

Le Carpaccio de burrata au citron et puntarelle est un vrai délice, parfait en entrée comme antipasto car il n'alourdit pas et stimule l'appétit. Une...

Polenta

La polenta est un plat unique exquis, pauvre et nutritif typique de la cuisine du nord et du centre de l'Italie, en particulier de...

Salade de riz, recette estivale facile et rapide

La salade de riz est une recette estivale facile et rapide. L'été est arrivé, c'est le temps de la salade de riz, qui a toujours...

Tortellini à la crème

Les Tortellini à la crème est un classique de la cuisine italienne que tout le monde a préparé au moins une fois dans sa...

Bouillon de viande, la recette classique

Le bouillon de viande est une préparation de base qui sert à réaliser de nombreuses autres recettes, en plus d'être très bon les soirs...

Asperges au parmesan

Les asperges au parmesan est un plat d'accompagnement printanière vraiment délicieux, une version revisité de la recette classique la parmigiana d'aubergine. Nous sommes habitués à...

Recettes à essayer