- Annonces -
La Pizza Calabraise est une pizza traditionnelle venant de la tradition culinaire du sud Italien… Comme les pizzettes calabraises elle est l’une des entrées les plus appréciées par les italiens du sud.
Personnes : 4
Temps total : 30 min
Temps de cuisson : 20 min
Difficulté : Facile
Ingrédients
- Pâte à pizza
- Sauce tomate
- Une boule de mozzarella
- 250 g de saucisse piquante
- Huile d’olive
- Thym
- Sel, Poivre
Méthode de préparation
1 Etalez la pâte sur une surface plane à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Versez sous forme de petits cercles la sauce tomate à base de tomate de façon à recouvrir la pâte.
- Annonces -
2 Déposez les rondelles de saucisse piquante.
Salez, poivrez.
3 Trouez la pâte à la fourchette et enfournez 15 minutes à 180°C.
Sortez la pizza du four et rajoutez la mozzarella. Saupoudrez de thym.
Finissez la cuisson encore 5 minutes.
- Annonces -