Pizza Calabraise
Pizza Calabraise

La Pizza Calabraise est une pizza traditionnelle venant du sud Italien.

4 Pers./Portions 20 min 30 min Facile

Ingrédients

  • Pâte à pizza Voir la recette
  • Sauce tomate
  • Une boule de mozzarella
  • 250g de saucisse piquante
  • Huile d’olive
  • Thym
  • Sel, Poivre

Méthode de préparation

  1. Etalez la pâte sur une surface plane à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
  2. Versez sous forme de petits cercles la sauce tomate à base de tomate de façon à recouvrir la pâte.
  3. Déposez les rondelles de saucisse piquante. Salez, poivrez.
  4. Trouez la pâte à la fourchette et enfournez 15 minutes à 180°C.
  5. Sortez la pizza du four et rajoutez la mozzarella. Saupoudrez de thym.
  6. Finissez la cuisson encore 5 minutes.

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