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Recette facile pour une Pizza au thon.
Ingrédients
- 200 g de pâte à pizza
- 1 boîte de thon à l’huile d’olive de 160 g
- 250 g de tomates
- 100 g de gruyère râpé
- 1 boîte de coulis de tomate
- 1 cuillère à soupe de câpres
- Quelques gouttes de tabasco
- Quelques feuilles de roquette
Méthode de préparation
- Préchauffez le four à th 7 (210°).
- Ébouillantez les tomates, rafraîchissez-les et pelez-les. Partagez-les en deux, épépinez-les, coupez-les en lamelles dans un bol et ajoutez le coulis de tomate.
- Ouvrez la boîte de thon, versez l’huile sur les tomates. Puis, égouttez le thon, émiettez-le et réservez-le dans une jatte. Ajoutez le tabasco et les câpres puis, mélangez.
- Mettez la pâte à pizza sur une plaque à four. Au centre, mettez la moitié du coulis de tomate. Répartissez les morceaux de thon émiettés.
- Ajoutez le reste du coulis. Puis, recouvrez de gruyére râpé.
- Glissez la pizza au four. Faites cuire 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
- Pour la présentation, ajoutez quelques feuilles de roquette sur la pizza.
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