Les Sfogliatelle napolitaines sont un dessert typique de la tradition pâtissière napolitaine.
Si vous voulez goûter une bonne sfogliatella frisée maison il faut s’armer de...
Découvrons les Spaghetti à la Nerano, une célèbre recette de la tradition campanienne, simple et riche en saveurs. Les ingrédients? Courgettes frites, Provolone del...
La pizza marinara est une pizza typiquement napolitaine garnie de tomate, ail, origan, huile. Elle est particulièrement appréciée dans le sud de l'Italie, où...
La Campanie est une région riche de trésors de toutes sortes.
Les découvertes archéologiques, le golfe de Naples, la péninsule de Sorrente, la côte amalfitaine...
Le limoncello est une liqueur de citron délicieuse à base d'ingrédients simples, originaire de la region de Campania plus précisement de la côte Amalfi,...
La tradition gastronomique italienne foisonne de recettes typiques liées inexorablement aux fêtes d’obligation. A Naples, à Pâques, on se divise entre qui préfère le...
