Gâteau au chocolat avec amandes, miel et noix de coco

Ingrédients pour la pâte

2 verres de biscuit moulu
1 verre d’amandes moulues
1 c. à soupe de beurre ramolli
7 c. à soupe de miel
Eau de fleurs d’oranger

Pour le glaçage au chocolat :
Pâte à glacer

Pour décorer :
amandes non émondées
noix de coco

Préparation

1. mélangez les ingrédients et parfumez peu à peu avec l’eau de fleurs d’oranger afin d’obtenir une pâte ferme et facile à travailler.
2. Faites fondre la pâte à glacer dans un bain marie
3. Formez un grand boudin et découpez le en morceaux de 6cm de long, trempez les gâteaux au glaçage et décorer les extrémités de noix de coco et d’amandes au centre.