Filets de poulet panés

Parts:4
Prép:5 min
Cuisson:10 min

Ingrédients
4 Filets de poulet
30g Chapelure
1 c.à soupe Farine
1 Oeuf
Herbes de Provence
Huile d’olive, sel

Préparation

1. Battez un oeuf avec une cuillère à café d’herbes de Provence.
2. Versez la chapelure dans un bol et mélangez avec la farine. Salez.
3. Faites tremper chaque filet de poulet dans l’œuf, puis dans la préparation chapelure-farine.
4. Faites chauffer de l’huile d’olive dans une poêle. Déposez-y les filets et faites frire 5 min, de chaque côté.