Poulet frit

Ingrédients
1.5kg Poulet
100g Farine
100g Chapelure
1 Oeuf
2 c.à soupe Eau
1 pincée Paprika
1 pincée Sel
Huile d’olive

Préparation

1. Découpez le poulet en morceaux.
2. Mélangez la farine, le sel et le paprika dans un saladier.
3. Dans un second récipient, battez l’oeuf et l’eau.
4. Dans un troisième récipient, versez la chapelure.
5. Plongez successivement les morceaux de poulet dans la farine, puis dans l’œuf et enfin dans la chapelure.
6. Faites revenir à feu doux les morceaux de poulet dans une poêle chaude avec de l’huile d’olive. Faites cuire 45 minutes. Servez chaud.