Le chocolat chaud à la crème de noisettes est sans aucun doute le boisson réconfortant le plus savoureux de l’hiver.
Alors, une fois que vous avez décidé de vous adonner à ce péché de gourmandise, faites-le de manière exagérée ! Comme, comment? En préparant un chocolat chaud comme celui de notre recette, irrésistible rien qu’en le regardant sur la photo.
Nous l’avons préparé avec du chocolat gianduia, du lait, du sucre et un peu de fécule pour épaissir ; notre chocolat chaud est complété d’une cuillerée de crème de noisettes, de chantilly, de noisettes grillées et pralinées et de copeaux de chocolat.
Personnes : 4-6
Temps total : 20 min
Temps de cuisson : 5 min
Difficulté : Très Facile
Ingrédients
- 500 g de lait
- 200 g de chocolat gianduia
- 20 g de sucre
- 15 g de fécule de pomme de terre
- Crème de noisette
- Noisettes
- Crème fouettée
Méthode de préparation du chocolat chaud à la crème de noisettes
1 Commencez par diluer la fécule avec 50 g de lait.
Faites chauffer le reste du lait avec le chocolat haché et le sucre ; remuer pour mélanger. A ébullition, ajouter la fécule et cuire en remuant jusqu’à ce que le chocolat épaississe.
2 Salez les tasses avec une cuillerée de crème de noisette, puis versez le chocolat. Complétez-le selon vos envies avec de la chantilly, des noisettes grillées et pralinées et des copeaux de chocolat.