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Ingrédients
7 feuilles de chou
500 g de viande de bœuf
2 tranches de pain mouillées
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1 oignon
1 carotte
30 cl de coulis de tomate
Sel, poivre.
Préparation
- Préchauffez votre four à 210°C.
- Dans un hachoir, hachez la viande, le pain mouillé et l’oignon pelé.
- Pelez et coupez la carotte en petits cubes. Ajoutez-la à la farce et mélangez jusqu’à obtenir une farce homogène. Salez, poivrez et mélangez à nouveau.
- Remplissez chaque feuille de chou de farce et refermez-les. Placez-les dans un plat allant au four.
- Mélangez le coulis de tomates salez, poivrez et mélangez. Versez ce coulis sur les choux farcis.
- Enfournez pendant 25 minutes.