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Hiver

Bagna cauda

Bagna Cauda, une recette piémontaise de la bagna cauda, une sauce tiède à base d’ail et d’anchois, parfaite avec des légumes croquants.

Pâtes au radicchio et au gorgonzola

Pâtes au radicchio et au gorgonzola, une recette rapide et gourmande alliant l’amertume du radicchio et le fondant du gorgonzola pour un plat savoureux !

Salade de nervetti

Salade de nervetti, une recette lombarde authentique à base de pied de veau, assaisonnée avec oignon, persil et vinaigre. Un incontournable !

Crème de brocolis

Crème de brocolis, une recette légère et savoureuse, idéale pour l'hiver. Préparez cette soupe crémeuse en 40 minutes. Découvrez-la vite !
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Pâtes aux lentilles

Découvrez les pâtes aux lentilles, une recette italienne réconfortante à base de pâtes et lentilles, revisitée avec des dés de dinde fumée.

Velouté de lentilles

Le velouté de lentilles est une recette saine et nourrissante. Préparez ce velouté crémeux parfait pour affronter l’hiver avec goût.

Mezze maniche all’acqua pazza et calamars sautés

Les Mezze maniche all'acqua pazza avec calamars sautés offrent une entrée originale idéale pour les saisons froides. Cette recette s'inspire de la tradition napolitaine...

Chocolat chaud à la crème de noisettes

Le chocolat chaud à la crème de noisettes est sans aucun doute le boisson réconfortant le plus savoureux de l’hiver. Alors, une fois que vous...
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Fregula sarde au brocoli

Découvrez une entrée végétarienne originale et savoureuse : la Fregula sarde au brocoli. Connu sous le nom de fregola, ce plat est traditionnellement associé...

Polenta aux fromages

La Polenta aux fromages, piquante, filandreuse, un plat unique vraiment savoureux ! Une recette parfaite pour les froides journées d'hiver, rapide et facile à...
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Recettes à essayer