Bouchées au thon

Recette facile de Bouchées au thon, une idée gourmande et rapide

Envie d’une idée rapide, légère et savoureuse pour un apéritif ou un repas improvisé ? Découvrez notre recette de Bouchées au thon, inspirée de la cuisine italienne moderne.
Faciles à préparer avec des ingrédients du quotidien, ces bouchées croustillantes et parfumées séduiront toute la famille. Riches en goût grâce à un savant mélange d’épices et d’herbes aromatiques, elles sont parfaites pour un buffet, un pique-nique ou même en accompagnement d’une salade fraîche.
Suivez notre méthode simple pour réussir vos Bouchées au thon maison et régalez-vous !

Personnes : 4
Temps total : 25 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile

Ingrédients

• 2 boîtes de thon au naturel
• 1 œuf
• 1 cuillère à café de farine
• 2 cuillères à soupe de chapelure
• 1 cuillère à soupe de fromage blanc
• 2 cuillères à soupe d’épices et herbes (ail, poivre, ciboulette, coriandre, persil, piment, etc.)
• Huile d’olive

Méthode de préparation – Bouchées au thon

1 Égouttez soigneusement le thon pour enlever l’excès de liquide, puis émiettez-le dans un grand saladier.

2 Ajoutez l’œuf entier, la farine, la chapelure et le fromage blanc.
Mélangez bien à la fourchette pour obtenir une préparation homogène.
Incorporez les épices et herbes de votre choix pour relever le goût des bouchées.

3 Façonnez des petites galettes d’environ 5 cm de diamètre avec vos mains légèrement humides pour éviter que la pâte ne colle.

4 Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
Déposez les bouchées au thon dans la poêle et faites-les cuire environ 5 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et fermes.

5 Disposez les bouchées au thon sur du papier absorbant pour retirer l’excédent d’huile avant de servir.

Ces Bouchées au thon sont délicieuses servies chaudes, mais elles peuvent également se déguster froides, idéales pour vos buffets ou apéritifs dînatoires. Accompagnées d’une sauce au yaourt et aux herbes ou simplement d’une salade croquante, elles offrent une explosion de saveurs en bouche.

Faciles à personnaliser selon vos envies (ajoutez du parmesan râpé, un zeste de citron ou des tomates séchées pour plus de goût), ces bouchées s’intègrent parfaitement dans la cuisine italienne moderne, où la simplicité et la qualité des ingrédients priment.

Essayez cette recette de Bouchées au thon lors de votre prochain repas et laissez-vous séduire par leur irrésistible saveur maison !