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Parts:4
Préparation:10 min
Cuisson:15 min
Ingrédients
400 g Tagliatelles fraîches
300 g Petits pois (frais ou surgelés)
100 g Pousses d’épinards
2 c.à soupe Huile d’olive
Sel, poivre
Préparation
- Faites cuire les petits pois 10 minutes dans de l’eau bouillante salée. Faites cuire les tagliatelles en suivant les indications sur l’emballage (8 minutes environ).
- Égouttez les petits pois et mixez-les avec les épinards, 5 cl d’eau et l’huile d’olive. Salez, poivrez.
- Égouttez les tagliatelles, nappez-les de sauce et servez aussitôt.