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Parts:8
Préparation:10 min
Cuisson:40 min
Ingrédients
125g Beurre doux
125g Sucre en poudre
60g Farine de riz
60g Maïzena
2 Oeufs
2 Citrons
1 c.à café Levure sans gluten
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C. Lavez les citrons, râpez le zeste d’un des citrons et pressez-les pour en récupérer le jus.
- Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine, la Maïzena, la levure, le beurre ramolli, les œufs, les zestes de citron et le jus de citron.
- Versez la préparation dans un moule à cake beurré.
- Enfournez pour 35 à 40 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.