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Ingrédients
100 g de chocolat au lait fourrage noisette
25 g de beurre
20 g de farine
500 g de lait
Préparation
- Faites fondre les chocolats dans le lait sur feu moyen.
- Faites fondre le beurre et versez la farine dessus comme une béchamel.
- Faites cuire 1 minute en remuant. Versez le lait petit en petit tout en fouettant.
- Portez le tout à ébullition et laissez cuire 5 min en fouettant toujours sans vous arrêter.
- Versez dans les verrines, laissez refroidir et mettez au réfrigérateur pendant 1 nuit minimum.
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