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Sauce

Gratin dauphinois au chorizo

Ingrédients 1 kg de pommes de terre (Charlotte) 1 chorizo doux 1 gousse d'ail 500 ml de lait 50 g de beurre 50 g de farine 20 g de gruyère (...

Fettuccine au cacao et aux cèpes

Ingrédients pour 4 personnes 200 g de farine (ou 180 g de farine et 20 g farine de semoule de blé dur) + pour travailler 2...

Sauce tomate maison

Faisons de la sauce tomate maison avec la recette originale de grand-mère. Voici les conseils étape par étape pour réaliser à la maison.

Mayonnaise faite maison

Découvrez l'univers de la gastronomie maison avec notre recette de mayonnaise faite maison. Rien ne vaut le plaisir et la satisfaction de préparer ses...
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Saumon à la sauce tomate

Ingrédients  pour 4 personnes - 20 min de Cuisson 4 filets de saumon 1 oignon 1 cuillère à soupe de basilic frais 1 cuillère à soupe de persil frais 1 cuillère à café de gros sel le jus d'un citron 4 cuillères à...

Sauce crémeuse à la moutarde

Ingrédients Nb de personnes : 4 25 g de beurre 1/2 oignon haché 1 cuillère à soupe et demie de farine 15 cl de bouillon de poulet 15 cl de...

Ziti à la sauce tomate

Ziti à la sauce tomate, recette italienne authentique, facile et rapide à préparer. Un plat réconfortant pour toute la famille.

Sauce Alfredo

Ingrédients 1 tasse de crème liquide épaisse ¼ tasse de parmesan râpé ¼ tasse de fromage râpé Romano 1 jaune d'œuf 10 g de parmesan râpé (facultatif) Sel et poivre...
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Terrine de burrata

Terrine de burrata est une recette facile à base de burrata. Personnes : 4 Temps total : 15 min Temps de cuisson : 6 min Difficulté : Très...

Mascarpone maison

Ingrédients 1L de crème liquide entière à 35% 40 ml de jus de citron Préparation Placer la crème dans le bol du thermo mix et régler 10 min...
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Recettes à essayer