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Risotto

Riz sauté aux champignons

Ingrédients 100 g de riz complet 200 g d'épinards frais 200 g de champignons graines de sésame échalote sel, poivre épices Préparation Dans un wok, faire revenir les champignons avec un...

Risotto aux poireaux

Ingrédients  1 poireau 250 g de riz 1 litre de bouillon de volaille 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de crème fraiche 50g de parmesan   Préparation Emincer...

Champignons farcis au risotto

Ingrédients Des gros champignons à farcir De fines tranches de Spianata Un reste de risotto Du chèvre frais 1 gousse d'ail 1 échalote Persil Huile d'olive Poivre noir Sel Fromage Parmesan râpé Préparation Nettoyez les champignons...

Verrine de riz au lait aux pruneaux

Ingrédients 100 g de riz à grains ronds 20 cl d'eau 40 cl de lait d'amande 1/2 c. à café de sel 40 g de sucre 2 c. à soupe...
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Tarte tatin de légumes

Ingrédients 1 aubergine coupée en tranches dans le sens de la longueur 1 gros poivron rouge épépiné et coupé en fines lanières 10 tomates 250 g de pâte...

Roulades de poulet au riz et pesto

Ingrédients 125 g de riz blanc cuit,à température ambiante 4 escalopes de poulet, d'environ 150 g chacune 1 à 2 cuil. à soupe de parmesan, râpé 2 cuil....

Spaghetti alla gremolata

Ingrédients pour 6 personnes 350 g de Spaghetti 600 g d'épaule de veau 1 branche de céleri 1 oignon 1 carotte 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 tablette...

Risotto au saumon

Risotto au saumon constitue un plat complet qui plaira à toute la famille ainsi qu'aux fins gourmets. Parsemé de parmesan, ce risotto est un...
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Risotto aux fraises

Ingrédients pour 4 personnes 300 g Riz 350 g Fraises 1l Bouillon de légumes 1 ou 2 Echalotes 25 g Parmesan 40 g Beurre Sel Méthode de préparation Hachez l’échalote et faites-la revenir...
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Recettes à essayer