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Pasta

Culurgiones sardes

Vous ne pouvez pas visiter la région de l'Ogliastra en Sardaigne sans goûter les Culurgiones sardes dans chaque ville, village et trattoria ! C'est un...

Spaghetti à la norcina

Spaghetti à la norcina, un plat ombrien raffiné à base de truffe noire, anchois, câpres et olives pour une explosion de saveurs authentiques.

Tagliatelle maison (pâtes aux œufs)

Les Tagliatelle maison font partie des pâtes fraîches aux œufs les plus populaires sur les tables italiennes et mondiales. Les pâtes aux œufs sont...

Comment faire des spaghettis de courgette ?

Les spaghettis de courgette sont tout simplement des courgettes qui ont été découpées en spirale (coupées en fines bandes, formant de longs fils en...
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Pasta e fagioli, la recette classique

Découvrez la recette traditionnelle de Pasta e Fagioli : une soupe italienne réconfortante à base de haricots frais, de légumes savoureux et d'arômes authentiques.

Lasagne de saumon

Les lasagne de saumon est une version de fruits de mer invitante et savoureuse de l'un des plats italiens les plus délicieux et les...

Le livre Pasta et Régions.. une collection de recettes de pâtes traditionnelles!

Le livre PASTA ET REGIONS est une collection de recettes italiennes de différentes pâtes, divisées en régions et provinces dans des sections.

Tubetti au pesto

Même un classique de la cuisine italienne comme les pâtes au pesto offre de multiples possibilités d'innovation. Dans cette recette, nous avons décidé de...
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Tagliolini aux beurre et cime di rapa

Nous vous offrons la recette des Tagliolini frais au beurre et aux cime di rapa. Une recette savoureuse et facile. Personnes : 4 Temps total :...

Rigatoni aux poivrons, crevettes et noisettes

Les rigatoni aux crevettes, poivrons et noisettes sont un premier plat vraiment délicieux, nutritif et sain. Découvrez notre recette ! Personnes : 6 Temps total :...
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Recettes à essayer