Salade de fruits d’hiver : la recette vitaminée et gourmande
Quand les températures baissent et que l’hiver s’installe, il est essentiel de continuer à faire le plein de vitamines avec des fruits de saison. La salade de fruits d’hiver est une excellente manière de savourer les bienfaits de la nature, tout en se régalant d’une recette colorée, fraîche et équilibrée.
Grâce à la poire, à la banane, à l’avocat, à la mandarine et aux fruits secs, cette salade vous apportera des nutriments essentiels et beaucoup de gourmandise. Elle est parfaite en dessert léger, en collation saine ou même au petit-déjeuner. Facile et rapide à préparer, elle deviendra vite un incontournable de vos repas hivernaux.
Personnes : 2 à 3
Temps total : 10 minutes
Temps de cuisson : Aucun
Difficulté : Très Facile
Ingrédients
- 1 poire
- 1 banane
- 1 avocat
- 1 mandarine
- 1 citron
- 1 amande
- 1 noix
- 1 cuillère à soupe de sucre de canne
Méthode de préparation – Salade de fruits d’hiver
1 Commencez par éplucher la banane et la poire. Coupez-les en rondelles ou en petits dés selon votre préférence.
2 Épluchez ensuite l’avocat, retirez le noyau.
Découpez la chair en petits morceaux.
3 Pelez la mandarine.
Séparez les quartiers et coupez-les si besoin en deux.
4 Versez le tout dans un saladier, puis ajoutez une cuillère à soupe de sucre de canne pour relever naturellement la douceur des fruits.
5 Pressez un citron et arrosez la salade avec son jus afin d’apporter de la fraîcheur et d’éviter que les fruits ne s’oxydent.
6 Broyer grossièrement l’amande et la noix, puis saupoudrez-les sur la salade pour ajouter du croquant.
Mélangez délicatement l’ensemble et servez bien frais.