Secondi

Palourdes napolitaines

Savourez les Palourdes Napolitaines (Vongole alla Napoletana) : palourdes en sauce tomates, ail et persil. Un délice italien facile et rapide !

Saltimbocca à la romaine

Les saltimbocca à la romaine, un plat emblématique de Rome, sont connus pour leur saveur exquise et leur nom évocateur qui signifie « saute...

Mortadella grillée

Découvrez une recette italienne délicieusement simple et incroyablement savoureuse : la Mortadella grillée. Dans cette préparation surprenante, nous tranchons la mortadelle en morceaux épais d'au...

Calamars frits à la romaine

Les calamars frits, un trésor culinaire méditerranéen incontournable, offrent une explosion de saveurs emblématiques de la cuisine romaine. Simple à préparer et délicieux à...

Cordon-bleu à la mozzarella

Cordon-bleu à la mozzarella, une recette croustillante et fondante, simple à réaliser. Découvrez tous les secrets pour un résultat parfait !

Polpettone

Le Polpettone : un secondi typique de la cuisine italienne. Un pain de viande napolitain dont chaque famille garde une recette particulière.

Recettes à essayer