Antipasti

Muffin salé façon pizza

Ingrédients pour 12 pièces: 180 gr de farine 1 sachet de levure chimique 150 gr de jambon blanc 10 cl d’huile d’olive 10 cl de lait 100 g fromage râpé 3...

Pommes de terre farcies au bœuf

Ingrédients 8 pommes de terre moyennes 400 g de bœuf haché 2 oignons finement coupés 1 œuf 2 cuillerée à soupe de persil haché 1 gousse d’ail écrasée 1 cuill. à...

Cannelloni de crêpes au poulet et aux champignons

Ingrédients pour 6 personnes 24 crêpes 500 g de blanc de poulet 4 petits oignons 300  g de champignon Une poignée de persil haché Poivre noir, curry, sel et huile...

Tarte aux légumes grillés

Ingrédients Pâte feuilletée 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 aubergine 1 courgette 200 ml de crème liquide 2 œufs 1 cuillère à café de basilic frais ciselé 1 pincée d’herbes de Provence 2...
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Beignets de mozzarella

Ingrédients pour 6 personnes 250 g Mozzarella 50 g Farine de blé 90 g Chapelure de pain 2 œufs Poivre noir Huile de friture Sel Préparation Égoutter la mozzarella et la couper...

Torsades feuilletées au parmesan

Ingrédients pour 4 personnes Une pâte feuilletée Parmesan Sel, poivre, basilic Beurre fondu (très maléable) 1 œuf battu Préparation Déroulez la pâte feuilletée encore froide (important pour la découpe...

Croquettes de poulet

Ingrédients  300 g de chair de blanc de poulet cru 150 g de farine 1/2 sachet de levure 1 oeuf 1 petit oignon 1 cuillère à café de cumin 1/2 botte...

Ragoût d’escargots

Ingrédients pour 6 personnes 200 escargots 6 tomates 2 oignons 4 gousses d'ail 30 g de basilic 30 g de persil 2 pincées de fleur de thym Sel, poivre Préparation Faire saisir les escargots, puis ajouter les 2 oignons...
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Petits Pains fourrés

Ingrédients 2 tasses de lait chaud 1 tasse d'eau 2 cuillères à soupe de sucre 1 tasse d'huile 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de levure...

Ragoût de poulet et crevettes

Ingrédients 3 c. a soupe d'olive extra vierge 4 a 5 cuisses de poulet de preferable avec la peau. 1 oignon moyen, haché finement 6 gousses d'ail moyennes,...
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Recettes à essayer