Préparation:15 min
Cuisson:25 min

 Ingrédients pour 6 personnes
25 Grosse crevettes décortiquées
1Poivron rouge
1 Poivron jaune
Oignon 1
20cl Lait
125g Farine
20cl Crème liquide
3 Oeufs
Sel, poivre


Préparation

  1. Préchauffez le four à 200°C. Lavez et épépinez les poivrons, puis coupez-les en dés. Pelez et émincez l’oignon.
  2. Faites revenir les poivrons et les oignons à la poêle avec un peu d’huile, puis ajoutez les crevettes. Laissez cuire 5 minutes à feu moyen.
  3. Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la crème et le lait. Ajoutez ensuite la farine et mélangez bien. Salez, poivrez.
  4. Répartissez la préparation aux crevettes dans un moule beurré, puis versez la préparation aux oeufs par dessus.
  5. Enfournez pendant 25 minutes. Servez aussitôt.

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