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Fêtes et évènements

Desserts

Petrali

Les Petrali, aussi appelés chinuliji ou chjinuli en dialecte selon les lieux, sont des dolce de Noël typiques de Reggio de Calabre et de...
Desserts

Bonet

Bonet fait partie des desserts piémontaises de Noël typique, c'est la plus célèbre et elle a des origines très anciennes. Son nom en patois...
Desserts

Calzoncelli

Les Calzoncelli sont le dessert lucanienne typique, des raviolis frits au cœur de châtaignes, de pois chiches et de chocolat qui ne peuvent manquer...
Antipasti

Polpette de potiron et mozzarella

Les Polpette de potiron et mozzarella sont un plat hivernal. Un antipasto rapide à préparer et vraiment savoureux grâce à un cœur de mozzarella...
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Pâques

Tortano

La tradition gastronomique italienne foisonne de recettes typiques liées inexorablement aux fêtes d’obligation. A Naples, à Pâques, on se divise entre qui préfère le...
Noël

Verrines de Noël aux crevettes, crème à l’aneth et au fenouil

Personnes : 12 Temps total : 10 min Temps de cuisson : 0 min Difficulté : Moyen Ingrédients 36 Crevettes cuites 200g Fromage frais Sel et poivre 1...
Antipasti

Tourte végétarienne de fête

Personnes : 6 Temps total : 20 min Temps de cuisson : 40 min Difficulté : Moyen Ingrédients 2 cuillères à soupe Crème légère 2 Pâtes feuilletées 400g...
Noël

Canard flambé aux mandarines

Personnes : 6 Temps total : 40 min Temps de cuisson : 80 min Difficulté : Moyen Ingrédients 1 Canard de 3 kg 7 Mandarines bio 3 Foies...
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Desserts

Verrine de mousse au chocolat de Noël et ses biscuits à la cannelle

Personnes : 6 Temps total : 35 min Temps de cuisson : 15 min Difficulté : Moyen Ingrédients 200 g + 25 g Chocolat noir pâtissier 4+1 Œufs ...
Desserts

Bûche au chocolat et marrons glacés

Personnes : 6 Temps total : 30 min Temps de cuisson : Difficulté : Facile Ingrédients 220g Pâte à tartiner au chocolat 3 Oeufs 160g Marrons glacés 100g...
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Recettes à essayer

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