Le Café calabrais, avec ses arômes envoûtants et ses saveurs riches, est bien plus qu’une simple boisson – c’est un rituel quotidien, une célébration de la vie et de la convivialité qui anime les cafés et les foyers de la région.
Dans cet article, plongez dans l’art et la science de la préparation de cette délicieuse potion, découvrez ses origines historiques et explorez les secrets pour créer chez vous une expérience caféinée authentique, capable de vous transporter instantanément sous le soleil méditerranéen de Calabre.
Personnes : 4
Temps total : 10 min
Temps de cuisson : 0 min
Difficulté : Très Facile
Ingrédients
- Café Expresso
- Racine de réglisse
- Cassonade
Méthode de préparation du café calabrais
1 Pour la recette du café calabrais, écrasez un petit morceau de réglisse et pulvérisez-le.
2 Mélanger un doigt d’eau à une cuillère à café de sucre, puis versez-le dans une tasse et diluez-le avec le café bouillant.
3 Aromatisez avec de la poudre de réglisse et servez aussitôt.