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Dolce

Tarte aux deux chocolats sans cuisson

La tarte aux deux chocolats est un dessert facile à préparation rapide sans cuisson et avec peu d'ingrédients. Une coque de riz soufflé, chocolat gianduia,...

Strudel aux pommes

Le strudel aux pommes est un dessert traditionnel classique du Alto Adige composé d'une pâte fine et d'une garniture de pommes, raisins secs, pignons...

Rocciata

La Rocciata est un dessert simple et savoureux traditionnel de Noël dans la région de l'Ombrie. C'est une pâte roulée richement fourrée à base de...

Brioche sicilienne avec granité au chocolat

La brioche sicilienne avec granité au chocolat est une version revisitée du classique brioche sicilienne col tuppo. Un dessert d'une ancienne recette traditionnelle, tout l'arôme...
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Budino au chocolat

Le budino au chocolat est le dessert classique de la cuisine italienne apprécié de tous, petits et grands. Même s'il s'agissait à l'origine d'une...

Zuppa inglese

Depuis 1800, la zuppa inglese figure parmi les plats typiques des villes de Bologne et Ferrare, préparée selon cette même recette encore aujourd’hui. Selon les...

Gâteau à l’eau

Le gâteau à l'eau est un dessert très simple à préparer, mais quand même excellent. Idéal également pour les enfants, car il est léger. c'est...

Paradell

Les paradell sont des crêpes très répandues en Lombardie, elles peuvent être considérées comme des crêpes à l'italienne. Connaissez-vous les paradell ? Peut-être pas, si vous...
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Truffes Tiramisu au cœur de Nutella

Les Truffes Tiramisu au cœur de Nutella sont des desserts de petite taille et très délicieux. Ils s'inspirent du tiramisu classique, mais la recette...

Gelée de citron

La gelée au citron est un dessert à la cuillère originaire de Sicile, terre connue pour abriter de opulents desserts à base de ricotta....
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Recettes à essayer