Cookies salés aux raisins secs et fromage de chèvre

Parts:5/6
Préparation:10 min
Cuisson:10 min

Ingrédients
75g Farine
70g Raisins secs
30g Fromage de chèvre
40g Beurre fondu
1 Oeuf
2 c.à soupe Poudre de noisette
1 c.à café Levure chimique
1 pincée Sel

Préparation

1. Préchauffez votre four à 210°C.
2. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sel et la poudre de noisette. Ajoutez les raisins secs, le fromage de chèvre coupé en petits morceaux, l’œuf et le beurre, mélangez bien.
3. A l’aide de deux cuillères à soupe, formez des cookies et mettez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Enfournez 10 minutes, jusqu’à ce que les cookies soient dorés. Laissez refroidir sur une grille.