Bouchées noix de coco sans cuisson

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Parts:4
Prép:15 min

Ingrédients
600g Noix de coco râpée
100g Amandes effilées
1 Citron
3 c.à soupe Miel
2 c.à soupe Huile de coco


Préparation

  1. Pressez et zestez le citron.
  2. Dans un blender, mixez 400 g de noix de coco râpée, les amandes, le miel, l’huile de coco et le jus et le zeste de citron durant 1 minute. Versez la préparation dans un saladier.
  3. A partir de la préparation, formez des boules. Roulez celles-ci dans la noix de coco râpée restante. Réfrigérez au minimum 2 heures avant de servir.

1 COMMENTAIRE

  1. Merci, à essayer.La coco râpée qui m’ écoeure un peu habituellement, repassée au mixer donnera sûrement une texture intéressante; impatiente d’essayer 😉

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