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Ingrédients
120 g de farine
100 ml de lait
1 cas de cannelle
1 œuf
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique
3 pommes
Préparation
- Verser le lait dans un saladier et ajouter l’oeuf.
- Incorporer la farine mélangée à la levure.
- Ajouter le sel et la cannelle.
- Evider et éplucher les pommes,les couper en rondelle de 3 mm et les saupoudrer avec un peu de sucre .
- Faire chauffer l’huile de friture.
- Plonger les rondelles de pommes dans la préparation ensuite dans l’huile de friture.
- Faire frire des 2 côtés puis les égoutter sur du papier absorbant.
- Saupoudrer de sucre glace et servir tiède.