Ingrédients

120 g de farine
100 ml de lait
1 cas de cannelle
1 œuf
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique
3 pommes


Préparation

  1. Verser le lait dans un saladier et ajouter l’oeuf.
  2. Incorporer la farine mélangée à la levure.
  3. Ajouter le sel et la cannelle.
  4. Evider et éplucher les pommes,les couper en rondelle de 3 mm et les saupoudrer avec un peu de sucre .
  5. Faire chauffer l’huile de friture.
  6. Plonger les rondelles de pommes dans la préparation ensuite dans l’huile de friture.
  7. Faire frire des 2 côtés puis les égoutter sur du papier absorbant.
  8. Saupoudrer de sucre glace et servir tiède.

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