Tarte framboises et mascarpone
Tarte framboises et mascarpone

Tarte framboises mascarpone est une recette facile à réaliser pour une tarte gourmande de saison.

6 Pers./Portions 0 min 180 min Facile

Ingrédients

  • 1 pâte sablée
  • 250 g de mascarpone
  • 200 g de framboises
  • 50 g de crème fraîche
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 2 cuillères à soupe de liqueur de framboises
  • 2 oeufs
  • 50 g de sucre
  • Sucre glace

Méthode de préparation

  1. Fouettez le mascarpone, la crème, les jaunes, le sucre et la liqueur.
  2. Battez les blancs en neige et incorporez les au mélange précédent.
  3. Versez la préparation dans le fond de pâte cuit à blanc.
  4. Disposez les framboises sur le dessus et en route pour la pause syndicale dans le réfrigérateur pour 3h.
  5. Servir la Tarte framboises mascarpone saupoudrée de sucre glace.

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