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Tradition Italienne

Focaccia

Ingrédients 250 g de farine 12 g de levure de boulanger fraîche 1 cuillère à café (pas trop rase) de sel fin 5 cl d'huile d'olive 15 cl d'eau 10...

Amaretti

Amaretti, les célèbres biscuits italiens aux amandes, moelleux et croustillants, faciles à préparer à la maison.

Braciole

Les Braciole sont l'un des plats les plus populaires de la tradition culinaire de Bari. Ce sont des rouleaux de bœuf (bien que la...

Carpaccio d’espadon

Carpaccio d’espadon : une entrée légère et raffinée, assaisonnée de graines de fenouil, d'aneth et de baies roses. Facile et délicieuse !
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Lasagne primavera

Lasagne primavera – Un plat léger et savoureux avec des légumes, du poulet haché et une sauce crémeuse à la ricotta, idéal pour toute la famille.

Tiramisu aux pêches

Tiramisu aux pêches : un dessert crémeux et fruité, facile à préparer avec des pêches caramélisées et du mascarpone. Idéal pour l'été !

Poulet Tetrazzini

Poulet Tetrazzini : un plat italien riche et crémeux avec tagliatelles, poulet, champignons, sauce au parmesan, gratiné au four.

Palourdes napolitaines

Savourez les Palourdes Napolitaines (Vongole alla Napoletana) : palourdes en sauce tomates, ail et persil. Un délice italien facile et rapide !
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Penne à l’arrabiata

Les penne à l'arrabiata peuvent être considérées comme un "grand classique" à proposer à table, adapté à toutes les saisons et occasions : du...

Spaghetti alla gremolata

Savourez des spaghetti alla gremolata avec une sauce fraîche aux tomates cerises, basilic et citron. Une touche italienne pleine de saveurs!
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Recettes à essayer