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Tradition Italienne

Focaccia aux Oignons, Olives, Tomates et Romarin

Ingrédients 200 ml d'eau 300 g farine pour pain 3 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à thé de sel 2 c. à thé de sucre en poudre 7...

Sardines à la vénitienne

Les sardines à la vénitienne, connues sous le nom de « in saor » en dialecte de Venise, sont le plat de poisson le...

Pasta alla norma

Les pâtes à la sicilienne, plus connues en Italie sous le nom de "Pasta alla Norma", sont un plat traditionnel de Sicile, et notamment...

Panna cotta à la pistache

Panna cotta à la pistache, une recette italienne crémeuse, parfumée et facile à préparer, idéale pour vos desserts maison.
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Fregola sarda aux palourdes

Plongez dans les saveurs envoûtantes de la Sardaigne avec notre recette de fregola sarda aux palourdes. Ce plat emblématique de la cuisine sarde offre...

Riso alla pilota

Recette de Riso alla pilota : un plat traditionnel mantouan à savourer Le riso alla pilota est une recette authentique et savoureuse qui vient tout...

Pâtes au four « Pasta al forno »

Les pâtes au four, une recette italienne gourmande avec des paccheri, pommes de terre, provolone et tomates. Un plat gratiné irrésistible!

Pain carasau

Le pain carasau est un pain typique Sarde, originaire de la Barbagia, en Italie, connu aussi sous le nom de carta musica, pour sa...
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Nepitelle

Nepitelle, douceurs de Calabre farcies aux fruits secs, chocolat et confiture. Une pâtisserie traditionnelle parfaite pour Pâques ou toute l'année.

Babà au rhum

Le babà au rhum fait partie des desserts napolitains typiques. La pâte molle et mousseuse imbibée de rhum garantit une explosion de saveur à...
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Recettes à essayer