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Soupe

Soupe aux pommes gratinée

Ingrédients 6 tranches de pain  grillées 500 ml de fromage râpé Sel et poivre 1 feuille de laurier 1 L  de bouillon de bœuf 250 ml de cidre de pommes 1...

Soupe de poisson au safran

Soupe de poisson au safran, une recette aux saveurs marines et méditerranéennes, inspirée de la bouillabaisse et des traditions italiennes.

Soupe de potiron

Soupe de potiron, une recette italienne réconfortante, facile et savoureuse. Parfaite pour l’hiver, découvrez ses variantes et conseils gourmands !

Soupe à la tomate

Ingrédients 2 bocaux de tomates pelées 5 pommes de terre 4 oignons Basilic Sucre en poudre 0,5L d’eau Sel et poivre Préparation Épluchez les oignons et coupez-les grossièrement en morceaux. Épluchez ensuite...
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Soupe au chou rouge

Ingrédients 1 Chou rouge 4 Betteraves 1 Poireaux 1 Carottes 1 branche Céleri 2 Pommes de terre 100 g Haricots blancs 2 c à c de tomate concentré 1 gousse Ail Huile d’olive vierge 1...

Soupe de lentilles

La soupe de lentilles est le plat chaud parfait pour les froides journées d'hiver. C'est un plat traditionnel de l'Ombrie qui a été apprécié...

Soupe à l’œuf et fromage

Soupe à l'œuf et fromage : une recette italienne réconfortante, parfaite pour les journées fraîches, servie avec du pain ciabatta grillé.

Pastina

La pastina a donné son nom au type de soupe auquel elle est associée, très apprécié en Italie, le plus souvent préparé à base...
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Minestrone

Pour une entrée originale ou pour un plat léger du souper, le Minestrone est une recette idéale, particulièrement pour les végétariens. Un minestrone ("soupe de...

Soupe au bœuf et aux légumes

Recette soupe au bœuf et aux légumes. Personnes : 4 Temps total : 150 min Temps de cuisson : 120 min Difficulté : Moyenne Ingrédients 500 g de viande...
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Recettes à essayer