Soupe-tomates
Soupe-tomates

Ingrédients

2 bocaux de tomates pelées

5 pommes de terre

4 oignons

Basilic

Sucre en poudre

0,5L d’eau

Sel et poivre

Préparation

  1. Épluchez les oignons et coupez-les grossièrement en morceaux.
  2. Épluchez ensuite les pommes de terre et coupez-les à leur tour en morceaux.
  3. Mettez les oignons et pommes de terre dans une casserole avec l’eau.
  4. Ajoutez les tomates pelées et quelques feuilles de basilic et faites cuire environ 25 minutes.
  5. Ajoutez quelques cuillères de sucre en poudre pour enlever l’acidité.
  6. Une fois que les pommes de terre sont cuites, vous pouvez mixer le tout.

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