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Antipasti

Focaccia farcie aux légumes d’automne et Squacquerone

La focaccia farcie aux légumes d'automne et au Squacquerone est un aliment de rue classique, disponible dans pratiquement toutes les pizzerias italiennes. Dans cette version,...

Courgettes farcies au jambon

Savoureuses et faciles à préparer, les courgettes farcies au jambon sont parfaites pour un apéritif entre amis et comme plat unique. Personnes : 4 Temps total...

Polpettone farci à la mortadelle

Vous ne savez pas quoi faire de vos restes de polpettone? Faites-en une multitude de snacks à la mortadelle et au fromage. Il suffit d’un...

Tartelettes de courgettes et de jambon cuit

Savoureuses et adaptées à de nombreuses occasions, les tartelettes de courgettes et de jambon cuit sont vraiment faciles à préparer, nous pourrions dire qu’elles...
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Crudités d’ananas, d’artichauts et de saucisson Milano

Crudités d’ananas, d’artichauts et de saucisson Milano, un plat hivernal et appétissant à déguster en entrée; il valorise des ingrédients un peu âpres et...

Roulé d’épinards de jambon et de ricotta

Roulé d’épinards de jambon et de ricotta est une des recettes antipasti faciles et rapides que l’on peut utiliser de multiples manières. Certes, avoir...

Fleurs de courge farcies de ricotta aux fèves

Un mets délicieux typique de la belle saison: les fleurs de courge farcies de ricotta très fraîche à accompagner avec des fèves blanchies et...

Mozzarella panée au jambon cuit

La mozzarella panée évoque des souvenirs d’enfance pour presque tous les enfants italiens. Le pain de mie farci avec de la mozzarella puis passé...
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Boulettes de jambon cru

Les boulettes de jambon cru sont la bonne idée pour sauver un dîner de la dernière minute, spécialement si le frigo est à demi...

Paupiettes de jambon cru fumé et de pruneaux

Les paupiettes de jambon cru fumé et de pruneaux sont des amuse-gueules parfaits pour l’apéritif. Elles peuvent devenir aussi de délicieuses protagonistes du hors-d’œuvre grâce...
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Recettes à essayer