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Parts:4
Préparation:10 min
Cuisson:35 min
Ingrédients
1 Chou blanc
8 Saucisses blanches
10 Baies de genièvre
50g Beurre
Sel, poivre
Préparation
- Lavez bien le chou et râpez-le.
- Plongez le chou blanc râpé dans une grande casserole d’eau bouillante, et laissez cuire pendant 25 minutes.
- Faites cuire les saucisses à la poêle et réservez-les au chaud.
- Egouttez le chou, puis mettez-le dans une casserole avec le beurre, les baies de genièvre, du sel et du poivre et laissez mijoter 10 minutes à feu doux.
- Servez bien chaud avec les saucisses.
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