Préparation:10 min
Cuisson:20 min
Ingrédients pour 4 personnes
250g Noix de coco râpée
200g Sucre en poudre
3 Blancs d’oeuf
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
- Mélangez le sucre et la noix de coco et ajoutez délicatement les blancs d’œufs.
- Disposez des petites boules de la préparation sur une plaque allant au four et recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire entre 15 et 30 min en surveillant bien la cuisson. Décollez les rochers à la sortie du four.
