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Recettes

Crevettes sautées au brocoli

Ingrédients 12 crevettes décortiquées, crues 1 bouquet de brocoli 1 petit oignon 1 cuillerée à soupe de sauce soja 1 morceau de gingembre frais de 1 cm Préparation Pelez et...

Pâtes à la Checca

Ingrédients 5 tomates, épépinées et coupées en dés 4 gousses d'ail, hachées 1 poignée de basilic frais haché 10 cl d'huile d'olive Sel 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 500...

Soufflé au fromage

Ingrédients 50g de beurre 40g de farine 1/4 de litre de lait 4 œufs 100g de gruyère râpé Une pincée de sel et de poivre Préparation Faites fondre votre beurre à...

Soupe de lentilles

La soupe de lentilles est le plat chaud parfait pour les froides journées d'hiver. C'est un plat traditionnel de l'Ombrie qui a été apprécié...

Supplì au téléphone

Les Supplì à la romaine sont un plat traditionnel du Latium. Des boulettes de riz et de viande frites avec un fromage filant à...

Cheesecake vanille, chocolat et caramel

Ingrédients 400 g biscuits chocolatés 70 g farine 125 g de beurre doux fondu 500 g ricotta 450g crème cheese 4 œufs 200 g sucre 25 cl crème liquide Préparation Mixer finement les...

Génoises aux fraises et à la pistache

Ingrédients 300 g de fraises 50 g de pistaches mondées non salées 75 g de farine + 10 g 3 œufs 100 g de sucre 250 g de fromage blanc...

Sardine farcie au épinards

Ingrédients 18 sardines fraîches 1,5 kg d’épinards 1 oignon 2 gousses d’ail 2 cuillères à soupe de chapelure blanche 8 cuillères à soupe d’huile d’olive Noix muscade râpée Sel, poivre Préparation 1- Coupez la...

Amaretti

Ingrédients 1 c à soupe de farine 1 c à soupe de Maïzena 1 à café de cannelle moulue 2/3 de tasse de sucre en poudre 1 à café...

Cappuccino Glacé au chocolat

Le cappuccino glacé au chocolat, un dessert rafraîchissant italien gourmand avec du chocolat noir, du café espresso et une chantilly légère.

Recettes à essayer