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Recettes

Petits pains au lait

Ingrédients 200 g de lait, 1/2 écrémé 25 g de levure boulangère fraîche 500 g de farine, type 55 3 œufs 80 g de sucre en poudre 1 c. à...

Glace à la fraise

Glace à la fraise, le dessert glacé italien incontournable, à base de fraises fraîches, crème et sucre, parfait pour l'été.

Crêpes jambon fromage

Ingrédients 1/2 l de lait 3 Œufs 250 gr de farine 2 cuil. à soupe huile de tournesol 2 cuil. à soupe de sucre Béchamel 50 gr de beurre 80 gr de...

Sables a la confiture et noix de coco

Ingrédients (pour une cinquantaine de petits sablés) 150 gde beurre ramolli 150 g de sucre glace 1 cuillère à café de levure chimique Vanille ou zeste de citron 1...

Ziti à la sauce tomate

Ziti à la sauce tomate, recette italienne authentique, facile et rapide à préparer. Un plat réconfortant pour toute la famille.

Gnocchetti sardi, aubergines et tomates-cerises

Ingrédients pour 3 personnes 280 gr de gnocchetti sardi 3 petites aubergines 1 dizaine de tomates-cerises cacioricotta (ou parmesan si vous n'avez pas ce fromage à disposition) 1/4 d'oignon émincé 1 gousse...

Brutti ma buoni

Brutti ma buoni, biscuits italiens aux amandes et noisettes, croquants et fondants, parfaits avec le café. Recette simple et traditionnelle.

Sardines Farcies

Ingrédients 500 g de sardines 1 oignon moyen 2 Pommes de terre bouillies 1 cuillère à café paprika Fromage râpé Persil Sel, poivre noir Pour la friture De la farine De l'huile  Préparation Préparez les sardines,...

Fonds d’artichauts farcis

Ingrédients 10 fonds d'artichauts (surgelés) 500 g d'oignons 90 g d'huile d'olive (40 g + 30 g + 20 g) 300 g de lait (3dl) 4 petits suisses 90 g...

Brioche col tuppo sicilienne

Brioche col tuppo sicilienne : la recette traditionnelle sicilienne de la brioche col tuppo, idéale avec une granita ou un gelato artisanal.

Recettes à essayer