Antipasti

Muffins jambon fromage

Parts:6 Prép:10 min Cuisson:20 min Ingrédients 125g Yaourt nature 100g Farine 2 Oeufs 100g Jambon 75g Gruyère râpé 50g Huile d'olive 1 sachet Levure chimique Préparation Préchauffez le four à 180°. Beurrez et farinez les...

Croquettes de jambon

Parts:6 Prép:15 min Cuisson:10 min Ingrédients 4 tranches Jambon 150g Fromage râpé 100g Farine 2 Oeufs 5cl Lait 30g Beurre Préparation Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu très doux. Ajoutez la...

Quiche aux tomates séchées et fromage de chèvre avec croûte de patates douces

Préparation:25 minutes Cuisson:55 minutes part:6 Ingrédients 250 ml de lait écrémé 6 oeufs (4 entiers + 2 blancs) sel et poivre au goût Pour la croûte: 900g de patates douces râpées 30g de...

Rillettes de dinde

Parts:8 Prép:15 min Cuisson:15 min Ingrédients 700g Dinde cuite 200g Beurre 9 cl Crème liquide 4 Échalotes hachées 1 bouquet Persil plat 2 pincées Piment d'Espelette Préparation Faites fondre le beurre et la crème...

Rillettes de cabillaud

Parts:4 Prép:15 min Ingrédients 300g Cabillaud cuit 2 c.à soupe Fromage blanc de brebis 2 c.à soupe Cranberries broyées 1 Cœur de sucrine 1/2 Concombre 1 c.à café Huile d'olive 1 c.à café...

Têtes de portobello au pesto

Ingrédients pour 4 personnes 70g Têtes de champignons portobello 100g Pesto au basilic 100g Fromage mozzarella Préparation Préchauffer le four à 200°C (400°F) et placer la grille du...

Frittata de macaroni

Ingrédients 250g Macaroni 6 Oeufs 60g Fromage parmesan, râpé 1 Oignon, émincé 1 Courgette moyenne, coupée en petits dés 2 Tomates moyennes, coupées en petits dés 2 c. à soupe Huile...

Tomates farcies fromage boeuf et riz

Ingrédients pour 4 personnes 8 Tomates fraîches 1 c. à soupe Huile de tournesol 1 Oignon vert, finement haché 1/2 Branche de céleri, hachée 1 Gousse d'ail, hachée 225 g...

Cannelés au saucisson et tomates séchées

Parts:4 Préparation:10 min Cuisson:25 min Ingrédients 2 Oeufs 100g Farine 90g Gruyère râpé 90g Ricotta 30 g saucissons 30g Tomates séchées 1 c.à soupe Huile d'olive 6cl Lait 1 c.à cfé Levure chimique 1 pincée Poivre Préparation Préchauffez...

Mini-quiches aux lardons

Parts:4 Préparation:10 min Cuisson:25 min Ingrédients 2 rouleaux Pâte brisée 85g Crème fraîche épaisse 50g Lardons en allumettes 1 Oeuf 20g Gruyère râpé 20g Beurre 10g Farine Poivre Préparation Préchauffez le four à 160°. Beurrez et...

Recettes à essayer