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Parts:6
Prép:10 min
Cuisson:20 min
Ingrédients
125g Yaourt nature
100g Farine
2 Oeufs
100g Jambon
75g Gruyère râpé
50g Huile d’olive
1 sachet Levure chimique
Préparation
- Préchauffez le four à 180°. Beurrez et farinez les empreintes d’un moule à muffins.
- Dans un saladier, fouettez les oeufs en omelette. Ajoutez ensuite la farine, la levure, le yaourt et l’huile d’olive. Mélangez énergiquement.
- Découpez le jambon en dés. Incorporez le fromage râpé et les dés de jambon. Mélangez afin d’obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans les empreintes du moule. Enfournez durant 20 minutes. Laissez tiédir avant de démouler.