Poulet Tandoori

Ingrédients

6 cuisses de poulet;
1 cac de cumin;
1 cac de curry;
1 cac de paprika doux;
1 cac de poivre noir;
1 cac de sel;
1 cac de gingembre;
1 cac d’ail haché;
1/2 citron;
2 yaourt nature.

Méthode de préparation

1. Enlever la peau du poulet et couper les cuisses en deux
2. Mélanger le gingembre frais avec l’ail haché
3. Mélanger toutes les épices à la viande
4. Y ajouter les 2 yaourts puis le jus de citron
5. Laisser reposer 1 heure ou une nuit (si possible) et faire cuire en friture ou au four le poulet tandoori
6. Servir le poulet tandoori avec du riz basmatii