Poulet Tandoori
Poulet Tandoori

Ingrédients

6 cuisses de poulet;
1 cac de cumin;
1 cac de curry;
1 cac de paprika doux;
1 cac de poivre noir;
1 cac de sel;
1 cac de gingembre;
1 cac d’ail haché;
1/2 citron;
2 yaourt nature.


Méthode de préparation

  1. Enlever la peau du poulet et couper les cuisses en deux
  2. Mélanger le gingembre frais avec l’ail haché
  3. Mélanger toutes les épices à la viande
  4. Y ajouter les 2 yaourts puis le jus de citron
  5. Laisser reposer 1 heure ou une nuit (si possible) et faire cuire en friture ou au four le poulet tandoori
  6. Servir le poulet tandoori avec du riz basmatii

Dans le même thème

Laisser un commentaire