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Macaroni au chou fleur gratinés

Ingrédients 200g de macaroni (pâtes sèches); 400g de chou-fleur, les couper en petits bouquets; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 2 cuillères à soupe de farine; 500ml...

Lasagne primavera

Ingrédients 250g de feuilles de lasagnes instantanée. 1 oignon brun, finement haché; 800g de tomates en dés; 1 gros poireau, parées, coupées en tranches épaisses; 1 tasse de petits...

Poulet Tetrazzini

Ingrédients 280g de tagliatelles vertes et blanches; 50 g de beurre; 4 tranches de lard, coupées en lardons; 1 oignon, épluché et finement haché; 150g de champignons, en fines...

Roulades de poulet au riz et pesto

Ingrédients 125 g de riz blanc cuit,à température ambiante 4 escalopes de poulet, d'environ 150 g chacune 1 à 2 cuil. à soupe de parmesan, râpé 2 cuil....
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Palourdes napolitaines

Ingrédients 1 kg de palourdes fraîches 25 cl de bouillon de légumes 2 gousses d'ail écrasées 1 grosse poignée de persil plat frais 2 cuil. à soupe d'huile d'olive...

Penne a l’arrabiata

Ingrédients 400g penne sèches 1 oignon brun, finement haché 1 gousse d'ail écrasée 2 petits piments rouges, hachés 800g de tomates en dés 1/3 tasse d'huile d'olive extra-vierge 1/2 tasse de...

Fettucini Alfredo

Ingrédients 400g fettucine sèches ou autres pâtes 2 cuillères à soupe de beurre 250g de champignons, tranchés 2 gousses d'ail écrasées 2 tasses (400 g) de jambon coupé en...

Spaghetti bolognaise

Ingrédients 400 g de spaghettis La sauce Bolognaise: 2 x 410 g de tomates en conserve 2 c. s. d'huile d'olive 750 g de viande hachée 95 g de concentré...
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Spaghetti à la carbonara

Les spaghetti à la carbonara (pasta alla carbonara en italien, ce qui peut se traduire par « pâtes à la charbonnière ») sont une...

Chiacchiere

Les chiacchiere sont des beignets à pâte fine et croustillante, traditionnels préparées en Italie pendant la période du Carnaval. Selon les historiens, l’origine des chiacchiere...
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Recettes à essayer